Le Mondioring est une discipline d'utilisation qui a vu le jour dans les années 80. C'est une activité à vocation internationale qui est reconnue aujourd'hui par la Sous Commission d'Utilisation de la F.C.I.
C'est une discipline ouverte à toutes les races de chiens autorisées au mordant. Les concours comportent des exercices d'assouplissements, de sauts et de mordant qui varient selon plusieurs thèmes, choisis par les organisateurs.